בשביל מה טוב שיבולת שועל בטא-גלוקן?

שיבולת שועל -גלוקןהוא פוליסכריד שאינו סטארך שנמצא באנדוספרם שיבולת שועל ובקיר תא אלורון. שיבולת שועל מורכבת בעיקר ממוץ ואנדוספרם, והאנדוספרם עטוף על ידי pericarp, מעיל זרעים, שכבת אלורון ושכבת סובאורון. שיבולת שועל -גלוקן ממוקמת בעיקר בדופן התא האנדוספרם של התבואה, ויש גם כמות גדולה של הצטברות בשכבת הסובאורון.

ה- -(1 → 3, 1 → 4) גלוקן בשיבולת שועל מכונה שיבולת שועל -גלוקן בקיצור, שהוא פוליסכריד שאינו סטארך הקיים באנדוספרם שיבולת שועל ובקיר תא שכבת אלורון. זהו פולימר מולקולרי גבוה שנוצר על ידי חיבור מונומר -D -גלוקופירנוזה דרך -(1 → 3) ו- -(1 → 4) קשרים גליקוזידיים. ביניהם, התפלגות של -(1 → 3) ו- -(1 → 4) קשרים גליקוזידיים אינם מסודרים לחלוטין ולא מסודרים במלואם, בעיקר תאית או תאית או תאית של -(1 → 4) גלוקאן, יותר מ- 85% מהקולקוס -מולקולות יש {1 - (1 → 3) של Glycosidic יש 1 - (1 → 3) COLCOSICIC- GLYCOSICAS יש {1 - 3) COLCOSIC -GLICOSICIC -GLOCUCANS יש {{26} COLCOSIC. 2 ~ 3 - (1 → 4) קשרים גליקוזידיים, ו -15% מורכבים מגלוקנים ארוכים. הקשר (1 → 4) גליקוזידי מופרד על ידי קשר A -(1 → 3) גליקוזידי, ואורכו עשוי להיות 4, 5 או 8 שאריות גלוקוז. מבנה פוליסכריד שאינו מסועף עם שרשרת ישר עם -(1 → 3) קשרים, כאשר היחס בין -(1 → 4) ל -(1 → 3) קשרים גליקוזידיים הוא בערך 2.4: 1.
ברכיבי קיר תאי אלורון שיבולת שועל, -גלוקן מהווה יותר מ 85%. שיבולת שועל -גלוקן היא גלוקן עם שרשרת קצרה עם משקל מולקולרי קטן יחסית, והמשקל המולקולרי היחסי שלו נע בין 5300 ל- 257200.

● כולסטרול תחתון
מדענים מצאו כי ההשפעה של גלוקן על הכולסטרול היא בכך שהיא יכולה להפחית באופן משמעותי את הכולסטרול הכולל (TC) ואת כולסטרול ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDI-TC) בפלזמה, בעוד שיש לו ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL) וטריגליצריד (TG) לא ניתן להבחין בהן. שיבולת שועל -גלוקן משפיעה על הורדת כולסטרול ברורה על אנשים עם ליפידים בדם גבוה, יכולה להפחית את קצב הספיגה במערכת העיכול של חומצות שומן ולהפחית את הסינתזה של הכולסטרול בגוף האדם.
● הורד את סוכר הדם
לאחר אכילת מזון שיבולת שועל של דקסטרן מדי יום, ניתן להפחית את רמת הסוכר בדם של המטופל בכ- 50%, והשימוש במזון שיבולת שועל יכול להפחית משמעותית את רמת הסוכר בדם. שיבולת שועל -גלוקן יכולה להפחית את תכולת השומנים בדם, לשפר את ביצועי זרימת הדם, להאיץ את מהירות ההעברה ויעילותם של רכיבי הסוכר בתהליך הספיגה והשימוש, ובו בזמן יש השפעה טובה על תיקון על נגעי רקמות הכבד והכליות המסובכות על ידי סוכרת, ויכולה להפחית ביעילות את התמוטטות הגליצוגן של הכבד, אשר מובילים לסוכר בדם.
● שפר את החסינות
שיבולת שועל -גלוקן כוללת השפעות חיסוניות, שיבולת שועל -גלוקן יכולה לגרום לימפוציטים של עכברים להתפשט, ולשפר את יכולתם של עכברים להתנגד לפלישת חיידקים; זה יכול לעורר מקרופאגים צפקים של עכבר לשחרור גורם נמק גידול (TNF-alphahe) ושחרורו של אינטרלוקין -1 (in-in-terlukinil -1) ומקרופאג 'של המקרופאג', לאחר שהאינטוג 'של המניעה, העלתה את המספר של סרום. לאותה שיבולת שועל יש את היכולת לשפר את התפקיד הקטן של חסינות העכבר.
● פונקציה נגד סרטן
חומצות השומן הקצרות -שרשרת המיוצרות על ידי תסיסה של שיבולת שועל -גלוקן בדרכי המעיים יכולות להפחית את הפעילות של אנזימים מטבוליים מיקרוביאליים כמו גלוקוזידאז, גלוקורונידאז ושל אוורז; הגלוקן הצמיג יכול גם להגדיל את המרה המשנית לאנזימים אלה וחומצות מרה משניות הן הגורמים המעוררים של סרטן המעי הגס, ולכן גלוקן שיבולת שועל יש השפעות נגד סרטן.
● שפר את הבטן
לא ניתן להדרג את שיבולת שועל -גלוקן במעי הדק, אך משפיל במעי הגס ומשמש כמצע לתסיסה חיידקית, המייצרת חומצות שומן קצרות שרשרת, במיוחד חומצה בוטרית, המועילות לתפקוד המעי. שיבולת שועל -גלוקן יכולה לשמש כפרביוטיקה לקידום בריאות האדם. שיבולת שועל -גלוקן יכולה ליצור רשת דמוית ג'ל בגוף האדם, לשנות את הצמיגות של מיץ הקיבה והמעיים, להגביר את צמיגות צ'ים ולהאט את קצב הזרימה של צ'ים בדרכי העיכול. לא ניתן לעכל ולפרק את שיבולת שועל על ידי אנזימי עיכול, ויכולים לעכב היטב את צמיחתם של חיידקים חובבי המזון הריריים במעי ובבטן. שיבולת שועל -גלוקן יכולה גם להגדיל את מספר המיקרואורגניזמים ולשפר את דרכי המעי על ידי שיפור תנאי הרבייה של חיידקים מועילים (כמו חיידקי חומצה לקטית ו- bifidobacteria); במעי הגס, שיבולת שועל -גלוקן תוססת על ידי מיקרואורגניזמים, במיוחד המותססים על ידי חיידקי חומצה לקטית וביפידובקטריה בקסום לייצור ביפידובקטריה המועילים לבריאות האדם.
● אפקט יופי
שיבולת שועל -גלוקן היא בעלת השפעות אנטי אייג'ינג מצוינות, יכולה להחליק קמטים עדינים, לשפר את גמישות העור ולשפר את מרקם העור; יש לו מבנה מולקולרי ישר-שרשרת ישר, אשר מקנה תכונות ספיגה טרנסדרמליות טובות; מקדם פיברובלסטים מסנתזים קולגן, מקדם ריפוי פצעים, מתקן עור פגום ומעניק לעור נגיעה לחית וחלקה משיי.
● הגדל את השובע
שיבולת שועל -גלוקן משפרת את השובע לאחר הלידה, אולי כתוצאה מהתכונות הלא מעיניות של -גלוקן בדרכי העיכול. בנוסף, מחקרים הראו כי שיבולת שועל בטא-גלוקן ממלאת תפקיד חשוב בהפחתת שומן בבטן והשמנת יתר, בעיקר בהפחתת משקל הגוף, מדד מסת הגוף, שומן בגוף ויחס המותניים-לידה.

1. אנשים עם דיאטה עשירה בשומן וכולסטרול גבוה;
2. אנשים עם צרכי תזונה עשירים בסוכר וסוכר בקרת סוכר;
3. אנשים הזקוקים לירידה במשקל ואנשים שמנים;
4 אנשים עם חסינות נמוכה וחוקה חלשה;
5. עישון ושתייה קהל;
6. אנשים עם תזונה לא סדירה ועבודה ומנוחה;

אם אתה זקוק לאבקת שיבולת שועל בטא-גלוקן, אנא צור איתנו קשר בדוא"ל:chriswang@sheerherb.com