מה זה פיסטין?
פיסטיןהוא אחד הפלבנואידים שנחקרו ביותר. להלכה, פיסטין היא מולקולת פלבונול הדומה לפלבונולים שנמצאו בשוקולד מריר וקקאו. ניתן למצוא כמויות עקבות של פיסטין בפירות וירקות מסוימים.
בהתבסס על מחקרים קיימים, תותים נמצאים גבוהים במיוחד בפיסטין, ואחריהם תפוחים. תוכן פיסטין בתותים הוא בערך חמש פעמים מזה בתפוחים, ובדרך כלל זה יותר משלושים פעמים מכך שבמנגו, קיווי, ענבים, עגבניות, בצל, מלפפונים ואגוזים שונים.
עם זאת, רמות הפיזטין במזונות אלה עדיין אינן גבוהות מספיק כדי להשוות לרמות הפיסטין בתוספי תזונה. ביפן, הצריכה היומית הממוצעת של פיסטין היא 0. 4 מ"ג. כתוסף תזונה, המינון היומי המומלץ של פיסטין צריך להיות 100 מ"ג.
היתרונות הבריאותיים של פיסטין
כמו מקורות אחרים לפלבנואידים כמו קוורצטין, רזברטרול ותמצית זרעי ענבים, פיסטין מפעיל מספר עצום של השפעות מועילות. מאמר זה מתמקד בעיקר בהשפעות הייחודיות של פיסטין על בריאות המוח, הקוגניציה והזיכרון.
פיסטין מיטב את בריאות המוח על ידי:
● הפעל את המנגנון הנוגד חמצון כדי להגן על תאי המוח מפני נזק;
● משפר את תכולת הגלוטתיון בתאי המוח כדי להגן עוד יותר על המוח תוך אופטימיזציה של ניקוי רעלים ושיפור האנרגיה הסלולרית;
● תמכו בצמיחת תאי מוח חדשים;
● מעורר ומסייע במעגלי מוח ומסלולי איתות מוח המעורבים בתפקוד זיכרון לטווח הארוך.
חלק ניכר מהמחקר בנושא פיסטין לבריאות המוח נערך במכון היוקרתי של סאלק למחקרים ביולוגיים בסן דייגו, והתמקד בפיסטין כ"גורם נויוטרופי "ו"גורם נוירוטרופי" למחקר. מה שמכונה "חומרים נואוטרופיים" מתייחסים לחומרים שיכולים לחזק את התפקוד של הזיכרון ותפקוד המוח.מספר תרכובות טבעיות אחרות הממלאות תפקיד זה כוללות תמצית Hericium erinaceus, PQQ עם COQ10, Resveratrol ו- Curcumin.
מה שמבדיל את פיסטין הוא תפקידו כגורם נוירוטרופי. סוג זה של תרכובות תומך בהישרדות, בידול ושמירה על תפקוד תאי המוח. במילים אחרות, מה שהופך את פיסטין שונה הוא שבנוסף לסייע לתאי המוח לתפקד טוב יותר, כחומר נוירוטרופי, פיסטין ממלא גם תפקיד במיטוב מה שמכונה "פלסטיות מוחית".
פלסטיות מוחית מתייחסת ליכולתו של המוח להגיב כדי לפתח או לשחזר מעגלי מוח ישנים. פלסטיות מוחית חשובה לתפקודי מוח רגילים כמו למידה וזיכרון. לפיכך, על ידי פעולת כגורם נוירוטרופי למיטוב הפלסטיות המוחית, פיסטין יכול למעשה להוביל לאופטימיזציה של מעגלי המוח ומסלולי איתות מוח הקשורים לתפקוד זיכרון לטווח הארוך.
מבין כל הפלבנואידים שנבדקו ויושמו במודלים של בעלי חיים של שינויי מוח הקשורים לגיל, רק פיסטין ופלבונול עקבות קשורים הוכיחו את עצמם כעולים.
איך פיסטין עובד?
פיסטין חוצה את מחסום הדם-מוח כדי לייצר את השפעותיו כחומר נויוטרופי ונוירוטרופי באמצעות מערך מנגנונים מורכב מאוד. בעוד שפיסטין עובד קצת שונה מתרכובות אחרות, הוא עובד ברבים מאותן דרכים כמו פלבנואידים אחרים. לדוגמה, Fisetin חולק כמה תכונות אנטי אייג'ינג עם רזברטרול. זהו חומר אנטי-אייג'ינג חזק, מה שאומר שהוא מסייע לגוף ולמוח להיפטר מתאים ישנים, ויוצר אפקט "גיזום" המאפשר לתאים בריאים לפרוח או להחליף תאים ישנים. בתפקיד זה, פיסטין היה יעיל פי שניים מאשר קוורצטין.
בדומה לפלבנואידים אחרים, פיסטין משפר גם את ייצור הגלוטתיון, נוגד חמצון מפתח וחומר ניקוי רעלים בתאים שלנו. מיטוב רמות הגלוטתיון במוח מניב יתרונות שונים, מכיוון שהמוח מסוגל יותר להגן על עצמו מפני נזק ובעל רמות אנרגיה סלולריות גבוהות יותר.
אחד מתפקידי המפתח של פיסטין הוא ליזום את מסלול ה- ERK שנקרא. ERK הוא קיצור ל"קינאז המווסת לאות תאי ", חוץ תאי מתייחס לפריפריה של התא, וקינאז מתייחס למעמד של אנזימים. אז ERK הוא כשמשהו מחוץ לתא מאותת על פנים התא להפעלת הקינאז.
פיסטין מסייע לתאי מוח לייצר חלבונים שהם קריטיים למבנה ותפקוד תאי המוח, במיוחד בצמתים תקשורתיים בין תאים המכונים סינפסות. זה גם מקטין תגובות דלקתיות שונות בתוך חיבורים סינפטיים.
על ידי הפעלת מסלול ה- ERK, פיסטין מייעל את מבנה ותפקוד תאי המוח. המשמעות היא שזה יכול לעזור לייעל את הקוגניציה והזיכרון. השפעה זו הודגמה שוב ושוב במחקרים פרה -קליניים.
אם אתה מעוניין בנואבקת פיסטיןאו מוצרים אחרים, אנא אל תהססו לפנות אלינוchriswang@sheerherb.com.
