אבקת ל-קרנוזין

קרנוזין (L-Carnosine), שם מדעי -alanyl-L-histidine, הוא דיפפטיד המורכב מ-alanine ו-L-histidine, מוצק גבישי. רקמת השריר והמוח מכילות ריכוזים גבוהים מאוד של קרנוזין. קרנוזין הוא תרכובת שהתגלתה יחד עם קרניטין על ידי הכימאי הרוסי גורביץ'. מחקרים בבריטניה, דרום קוריאה, רוסיה ומדינות אחרות הראו שלקרנוזין יש יכולת נוגדת חמצון חזקה ומועילה לגוף האדם. הוכח כי קרנוזין סולק מיני חמצן תגובתיים (ROS) ואלדהידים בלתי רוויים - - הנוצרים במהלך עקה חמצונית על ידי חמצון מוגזם של חומצות שומן בקרום התא.

1. מחקרים בינלאומיים אישרו שלקרנוזין יש אפקט אנטי-גליקציוני טוב. חלבונים מופחמים ומוצרי קצה מסוכררים (AGEs) הם אותות של הזדקנות תאית. הם מצטברים בצורה חריגה בתוך תאים ומאיצים קישור צולב עם חלבונים אחרים. קרנוזין יכול להחליף את החלבון בגוף כדי להגיב עם סוכר על ידי תגובה עם סוכר לפני שהסוכר שוחק את העור, ובכך לעזור להגן על החלבון מפני הגלוקוזיל ולהשיג את ההשפעה של אנטי-גליקציה.
2. ישנה תופעה הקשורה להזדקנות הנקראת גליקוזילציה לא אנזימטית של חלבונים. האתרים בעלי גליקוזילציה המועדפים ביותר הם קבוצות אמינו וקבוצות קרבוניל הקרובות לאימידאזולים, ולקרנוזין יש במקרה את הקבוצות הללו, כך שתוספת של קרנוזין מובילה לכך שיש לה העדיפות הגבוהה ביותר להגיב, להחליף חלבון ולהיות גליקוזיל מראש.
3. בניסוי נמצא שתוספת של קרנוזין יכולה להפחית את רמת ה-ROS בעכברים מזדקנים הנגרמת על ידי D-galactose. קרנוזין הוא גם נוגד חמצון תוך תאי חשוב. הוכח כי קרנוזין מסלק מיני חמצן תגובתיים (ROS) ומונע חמצון של חומצות שומן של קרום התא במהלך עקה חמצונית. יחד עם זאת, יש לו גם אפקט אנטי אייג'ינג חזק.

אימייל:chriswang@sheerherb.com
ווטסאפ: +86-13289873310
Wechat: +86-13289873310