אבקת מאצ'ה

תיאור מוצר

 

---

Matcha היא אבקה עדינה במיוחד המתקבלת לאחר עיבוד עמוק של עלי תה, תוך התחשבות ביתרונות של שתייה ואכילת תה, ולכן ערכה התזונתי והערך הבריאותי גבוהים יותר מעלי התה. מאצ'ה משתנה מ"שתיית תה" ל"אכילת תה", השומר על 100% מהרכיבים התזונתיים והפרמקולוגיים שבתה הירוק, ועושה שימוש מלא בסיבים התזונתיים של התה הירוק, פוליסכרידים פעילים וחומרים נוספים.

אבקת מאצ'ה שומרת על יותר מ-500 רכיבים בעלי התה, כולל 5 רכיבים תזונתיים עיקריים: חלבון, שומן, סוכר, ויטמינים ומינרלים. הוא עשיר בחומרים מזינים ויסודות קורט הנחוצים לגוף האדם. מרכיביו העיקריים הם פוליפנולים בתה וקפאין. , חומצות אמינו חופשיות, כלורופיל, חלבון, חומרים ארומטיים, תאית, ויטמין C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H וכו', יסודות קורט אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל, נתרן, אבץ, ישנם כמעט 30 סוגים של סלניום ופלואור.

השוואת איכות וציונים של Matcha

 

---

כיתה טקסית: כיתה טקסית היא המאצ'ה האיכותית ביותר מהניצנים והעלים המעובדים בקפידה ביותר. ציונים טקסיים מקדישים את מירב תשומת הלב לפרטים במהלך העיבוד כדי לייצר את המאצ'ה הטרייה, העדינה ביותר והטחונה החלקה ביותר. הציון הטקסי מיועד לשימוש בלעדי, ללא ממתיקים או תוספים אחרים, כדי ליהנות באמת ולהעריך את הטעם המיועד. (ניתן להמליץ ​​על מפרטי AAA ומעלה)

 

כיתה קולינרית: למאצ'ה בדרגה קולינרית יש טעם חזק יותר, עפיצות וניתן לזווג עם שאר המרכיבים איתם היא משודכת. מאצ'ה זו עשויה לכלול עלים טחונים שעדיין יש להם כמה גבעולים וורידים מחוברים, היא עשויה להיות מעט עמומה יותר מהדרגה הטקסית, ולעתים קרובות עשויה להכיל אבקת מאצ'ה ממספר מקורות. למעשה, זו תערובת מאצ'ה נהדרת לקוקטייל חלב לאטה או אלכוהול. סוג זה של מאצ'ה הוא גם קצת זול, כך שההצטיידות כמרכיב לבישול משתלמת יותר. המלצה א' ו-AA

3000 רשת	Matcha משקה עדין במיוחד, Matcha ביתי ברמה גבוהה, צבע ירוק עז, טעם ברור של אצות, ארומת תה חזקה, ללא מרירות, מתאים לפיתוח מוצרי Matcha יוקרתיים ליישומי משקאות
2000 רשת	הצבע ירוק כהה, טעם האצות ברור, תחושת השעווה חזקה והמרירות קלילה.
1000 רשת	הצבע ירוק כהה, המרירות והעפיצות מעט בהירות מזו של 500 mesh, עם ריח קלוש של אצות, והניחוח ברור.
800 רשת	הצבע ירוק, בעל טעם מר ועוצץ, ירוק ודביק, וניחוח תה; המחיר זול והמשתלם ביותר

אבקת מאצ'ה היא אבקה טחונה בטמפרטורה נמוכה

ש: מה ההבדל בין אבקת תה נמס לאבקת תה טחון?

תה, אוכל ושתייה: האומנות של השניים שונה.

אבקת תה נמס רגילה מוכנה על ידי השריית עלי התה ולאחר מכן הכנת נוזל ההשריה לאבקה. אנדופלזמת התה הכלולה בו היא חלק מהאנדופלזמה הניתנת להמסה במים, ולכן היישום שלה במשקאות שקופים הוא יתרון רב, מכיוון שלא יתרחשו משקעים, והמשקה לא תהיה עכורה.

 

אבקת תה טחון היא אבקה המיוצרת על ידי טחינת עלי תה גולמיים. לתה המקורי יש לתה דרישות מסוימות, מכיוון שהחומר הפנימי של התה שלם בעצם לאחר שנעשה אבקה. במריחה של משקאות קלים, בהכרח יתרחשו משקעים, והוא אינו מתאים למשקאות עם דרישות שקיפות. אבל שכבות הטעמים והטעם המוצק שלו הם מעבר להישג ידה של אבקת תה נמס. זה יכול לבוא לידי ביטוי היטב באפייה, קינוחים, משקאות מוצקים ומזונות אחרים.

יישום מוצר

 

---

Matcha שומרת על הירקות הטבעית המקורית ועל הרכיבים התזונתיים והתרופתיים של התה הירוק במידה הרבה ביותר, עם ספיחה וזיקה משטח חזקות, ארומה מוצקה ויציבות תרחיפים טובה. בנוסף לשתייה ישירה, כשיפור תזונתי נעשה שימוש נרחב בחומרים ותוספי צבע טבעיים במשקאות נוזליים, משקאות מוצקים, מזון קפוא, מזון אפוי, ממתקים, ג'לי, מוצרי טיפוח, מוצרי בריאות, מוצרי מזון ותחומים רבים אחרים.

אריזה