אבקת ספירולינה כחולה אורגנית

שם המוצר: אבקת ספירולינה כחולה אורגנית

שם לטיני:ספירולינה וכלורלה (אצות כחולות)

שם מותג: SHEERHERB

מבוא:

Phycocyanin הוא קומפלקס פיגמנט-חלבון ממשפחת ה-phycobiliprotein הקוטפים אור, יחד עם אלופיקוציאנין ו-phycoerythrin. Phycocyanin הוא פיגמנט עזר לכלורופיל. כל phycobiliproteins הם מסיסים במים, ולכן הם לא יכולים להתקיים בתוך קרוטנואידים דמויי ממברנה. במקום זאת, phycobiliproteins מתקבצים ליצירת אשכולות הנצמדים לממברנה הנקראת phycobilisome. Phycocyanin הוא צבע כחול בהיר אופייני, הסופג אור כתום ואדום, במיוחד ליד 620 ננומטר (תלוי באיזה סוג ספציפי מדובר), ופולט פלואורסצנטי בערך 650 ננומטר (גם תלוי באיזה סוג מדובר).).

יישום:

-מיושם בתעשיית המזון,

-מיושם בתחום הקוסמטיקה,

-מיושם בתחומי מוצרי בריאות