חומרי גלם פוספטידילסריןידוע גם בשם סרין פוספוליפידים, דיאקילגליצרול פוספוסרין, או PS בקיצור, הם סוג של פוספוליפידים בכל מקום, הממוקם בדרך כלל בשכבה הפנימית של קרום התא., פוספוגליצרידים בתרכובות פוספוליפידיות הם אחד המרכיבים של קרום התא. זה קשור לסדרה של פונקציות ממברנה. במיוחד במערכת העצבים האנושית, הוא אחד המרכיבים החיוניים של קרום התא של המוח, באותו זמן, ממלא תפקיד חיוני בוויסות פונקציות שונות של המוח (במיוחד את הזיכרון ואת היציבות הרגשית של המוח). לדוגמה, זה יכול להשפיע על קרום התא. חדירות הנזילות יכולה להפעיל את חילוף החומרים ואת הסינתזה של אנזימים שונים. לדוגמה, יש פוספטידילכולין (19%), sphingomyelin (8%), פוספטידילטנולמין (16%)פוספטידילסרין(10%) על קרום אריתרוציטים אנושי. ורק לאחרון יש מטען שלילי נטו על קרום התא, התורם לאסימטריה של הממברנה. זה יכול גם להפעיל פרוטרומבין משטח פגום. ופוספטידילכולין פוספטידילטנולמין ניתן להמיר אחד לשני ב vivo. בשל ההבדלים בין R1 ו R2, זה הפך להיות מונח כללי עבור סוג של תרכובות.
המוצר הוא אבקה לבנה או צהובה טהורה והוא יכול להיות אמולסיה במים. באתנול, מתנול אינו אפשרי. מסיס בכלורופורם, אתר ושמן אתר. קשרים סינתטיים מתפרקים בכלורופורם בלבד. פליטה מהמוח ההומוסקסואלי מופקת בטמפרטורת החדר ובאוויר, עם עד 0.5% נזק יומי. המוצר הטבעי (L-a-phosphatidyl-L-serine) מופרש בעיקר מהמוח של בשר (כבשים) או פולי סויה. בשל ההבדל בין R1 ו R2, הוא קומפלקס של רכיבים רבים. למוצר הסינתטי יש איזומרים רבים, ותהליך הטיהור מסובך.
גוף האדם יכול לסנתזפוספטידילסריןמסרין. זה משפיע על העברת מידע כימי במוח ומסייע לתאי המוח לאחסן ולקרוא נתונים. זהו חומר מזין חיוני לשמירה על זיכרון מוחי סטנדרטי, היענות ובריאות.
